به گزارش اقتصاد آینده نیوز، کوروش خسروی با تشریح وضعیت بازار و زنجیره تأمین کالاهای اساسی اظهار کرد: در حال حاضر فرآیند تولید، انتقال به کشتارگاه، توزیع و عرضه مرغ به صورت هوشمند و برخط رصد میشود که این امر علاوه بر حفظ حقوق تمام حلقههای زنجیره از مرغدار تا مصرفکننده، شفافیت بالایی را بر بازار حاکم کرده است؛ با این حال، چنین زیرساختی در حوزه گوشت قرمز وجود ندارد که معاونت اقتصادی استانداری برای رفع این خلاء، طراحی سامانه مشابهی را در دستور کار خود قرار داده است.
وی با تاکید بر اینکه زیرساختهای نرمافزاری و بستر فنی این سامانهها کاملاً آماده است، افزود:اعتقاد مدیریتی استان بر این است که هدایت این سامانهها باید در اختیار اتحادیههای تخصصی باشد، چرا که ذینفعان اصلی این زنجیره خود تولیدکنندگان، کشتارگاهها و واحدهای صنفی هستند و این اقدام دست واسطههای غیرضروری را کوتاه کرده و منافع واقعی را به تولیدکننده میرساند.
خسروی همچنین از برگزاری جلسات فشرده در ماه جاری با چند اتحادیه متقاضی برای عملیاتی کردن این طرح خبر داد.
ریشه یابی نوسانات گذشته قیمت مرغ
معاون اقتصادی استاندار اصفهان در بخش دیگری از سخنان خود به نوسانات مقطعی قیمت مرغ در ماههای گذشته اشاره کرد و گفت: افزایش قیمت مرغ در آن مقطع یک پدیده کشوری بود و ریشه در مدیریت استان یا عملکرد سامانهها نداشت؛ بلکه افزایش قیمت جوجه یکروزه موجب کاهش جوجهریزی از سوی مرغداران در ماههای پایانی سال گذشته شد و تبعات این کاهش تولید، ۴۰ تا ۵۰ روز بعد خود را به صورت جهش قیمتی نشان داد.
وی تصریح کرد: در آن مقطع قیمت هر کیلوگرم مرغ به حدود ۴۸۰ هزار تومان نیز رسید، اما با افزایش مجدد جوجهریزی و تقویت عرضه در سطح ملی، بازار به تدریج متعادل شد و قیمتها به محدوده ۳۰۰ هزار تومان بازگشت.
خسروی گفت:مدیریت استان در این مدت توانست با ابزارهای موجود، بخشی از این تنش کشوری را کنترل کند.
تفکیک کارکرد سامانههای رصد و پیشبینی بازار
خسروی در پایان با تبیین تفاوت کارکرد سامانههای نظارتی خاطرنشان کرد: سامانه هوشمند پایش زنجیره مرغ، وظیفه پیشبینی قیمت را ندارد و صرفاً جریان فیزیکی کالا را از مبدأ تا عرضه رصد میکند؛ اما برای پیشبینی وضعیت آینده، از سامانه دیگری استفاده میشود که آمار ماهانه جوجهریزی را ثبت میکند.
وی اضافه کرد: از آنجا که فرآیند تبدیل جوجه به مرغ آماده عرضه حدود ۴۰ تا ۵۰ روز زمان میبرد، میتوان از طریق آمار این سامانه، وضعیت کمبود یا آرامش بازار را برای یک تا یکونیم ماه آینده به دقت پیشبینی کرد.
دیدگاه